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Gastronomia e produtos de qualidade

dicional e dar a conhecer com maior precisão os

produtos portugueses, a sua qualidade e os seus

processos de produção. Conta, neste momento,

com mais de 660 produtos e pratos inventariados.

No que respeita à marca

, esta desti-

na-se a promover uma clara distinção no mercado

dos produtos tradicionais portugueses, garantindo

aos consumidores a autenticidade dessa identi-

dade, visando facilitar a orientação da compra

pela identificação expressa da mesma. A adesão

à marca «

» será gratuita e de caráter

voluntário, desde que reunidas as condições de ele-

gibilidade. A utilização desta marca será permitida

a terceiros, nomeadamente agentes económicos do

setor da produção, distribuição e restauração.

Atualmente, está a ser preparada uma proposta de

diploma prevendo a criação do “Sistema de Valo-

rização de Produtos Tradicionais Portugueses” e o

estabelecimento de condições para a sua utiliza-

ção.

Promovendo a completa transparência da insígnia,

a DGADR irá disponibilizar a todos os cidadãos, na

sua página

web

, uma listagem atualizada de todos

os aderentes, indicando os produtos em que estão

autorizados a aplicar a mesma.