Seminário Internacional organizado pelo Centro de História da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa, em parceria com o Colégio Food, Farming and Forestry, no âmbito do Grupo de Trabalho “Transições Tecnológicas: Memórias, Saberes e Práticas”.

Estas sessões assinalam o início da agenda científica da Universidade de Lisboa, e serão um fórum de discussão de temas referentes à articulação entre alimentação, saúde e ambiente, as questões básicas do quotidiano das comunidades humanas no que respeita à alimentação e à saúde e bem-estar e os desafios atuais face à globalização, à escassez de recursos, à sua sobre-exploração e às inovações tecnológicas para superar as dificuldades e/ou as consequências negativas dessa exploração.

Programa | Inscrição (gratuita mas obrigatória)