Desafios da alimentação mediterrânica: Tradição e Inovação

Evento promovido pelo projeto “REALMed, “Procurando a autenticidade e valorização dos produtos tradicionais mediterrânicos”.

A iniciática tem como objetivo a apresentação dos resultados do projeto e discussão sobre os desafios à autenticidade e rastreabilidade do valor acrescentado dos produtos alimentares mediterrânicos e conta com a presença de representantes do projeto e peritos para discutir as lições aprendidas e o potencial alargamento da abordagem REALMed.

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