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A agricultura e a paisagem, suporte de múltiplos
usos e valores sociais
TERESA PINTO CORREIA
Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM), Universidade de Évora
Introdução – porquê a paisagem?
A paisagem é a expressão material da interação
dinâmica e complexa de fatores naturais e cultu-
rais, tal como é vista por qualquer observador, num
determinado local (Conselho da Europa, 2000). No
espaço rural, a ligação entre a atividade agrícola
e a paisagem é primordial,
uma vez que é através da
primeira que se tem feito ao
longo dos séculos a cons-
trução humana da paisa-
gem, em articulação com o
suporte natural, ou seja, o
contexto biofísico de cada
região, cada exploração,
cada parcela.
O conceito de paisagem tem vindo a tornar-se
cada vez mais central na multifuncionalidade que
se espera hoje da agricultura. O entendimento da
paisagem como, simultaneamente, uma realidade
física e biológica e uma construção social ou cul-
tural ajuda a compreender porque diferentes disci-
plinas usam o conceito de paisagem de formas tão
diversas, gerando alguma confusão sobre quais são
exatamente as expectativas nesta ligação agricultu-
ra-paisagem. As diferenças no conceito de paisagem
dependem de tradições académicas, paradigmas,
conceitos, e métodos de cada disciplina, e refle-
tem-se na escala de observação, na ênfase dada
às componentes naturais ou culturais, na conside-
ração das formas, das funções ou dos processos.
No debate sobre a agricultura e as expectativas da
sociedade, a paisagem tem
assim surgido com cada
vez mais frequência e evi-
dência, mas à relativa con-
fusão conceptual, junta-se
a sobreposição de objeti-
vos políticos e estratégicos
e a globalização dos mer-
cados, potenciando enten-
dimentos múltiplos desta
relação agricultura-paisa-
gem (Primdahl e Swaffield, 2010).
Tendo em conta aquilo que a sociedade europeia
hoje valoriza, assim como a progressiva adapta-
ção dos objetivos da Política Agrícola Comum, a
Comissão Europeia definiu para o período até 2020
as cinco áreas prioritárias para investigação e ino-
vação em agricultura na Europa (Comissão Euro-
peia, 2016):
O entendimento da paisagem como,
simultaneamente, uma realidade física
e biológica e uma construção social ou
cultural ajuda a compreender porque
diferentes disciplinas usam o conceito
de paisagem de formas tão diversas,
gerando alguma confusão sobre quais
são exatamente as expectativas nesta
ligação agricultura-paisagem.