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PRODUTOS ANIMAIS / ANIMAL PRODUCTS 27 BALANÇOS DE APROVISIONAMENTO DOS OVOS / EGG SUPPLY BALANCE SHEET Produção utilizável Usable production Recursos disponíveis Available resources Consumo Humano Human Consumption Incubação Incubation Consumo per Capita (Kg/hab/ano) Per capita Consumption (Kg/inhab/ year) Grau de Auto- Aprovisionamento Degree of Self-Sufficiency - (%) 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2015 2016 Ovos / Eggs 139 135 129 119 99 91 19 19 9,6 8,8 107,8 113,4 Fonte / Source : INE (2016 - dados provisórios / provisional data )