Cultivar_3_Alimentação sustentável e saudávell

cadernos de análise e prospetiva CULTIVAR N.º 3 março 2016 52 evidenciando o carácter transacionável da produ- ção respetiva. ginosos, como a soja. Os que contribuíram positi- vamente para o saldo comercial foram a cortiça, o vinho, a pasta de madeira e o papel e cartão. d) Indicadores de Comércio Internacional No que se refere à taxa de cobertura das impor- tações pelas exportações, a percentagem das com- pras ao estrangeiro que é compensada pelas ven- das do país ao estrangeiro, a evolução no CAFP também tem sido positiva, passando de 65,6% em 2000 para 91% em 2014. Destacam-se as indústrias florestais com 218% de taxa de cobertura. O grau de abertura do complexo agroflorestal e pescas, que dá uma indicação da exposição do sector ao exterior, é muito elevado e crescente, Gráfico 5 – Evolução da taxa de cobertura agroflorestal e pescas e economia  CAFP     Economia P – dados provisórios Fonte: GPP, a partir de Contas Nacionais, INE (Base 2011); Data da versão dos dados: setembro de 2015. 120 100 80 60 40 20 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 P Figura 1 – Destino dos Produtos Agrícolas Nacionais Produtos agrícolas nacionais e importados (100%) Consumo final (40%) Consumo intermédio (60%) Exportações (7%) Consumo final interno (33%) Consumo outros (16%) Exportações IABT 1 (6%) Consumo interno IABT 1 (38%) Origem importações (2%) Origem produção nacional (4%) Consumo IABT (44%) 1 – Estimativas GPP Fonte: GPP, a partir do QERU 2013, INE A partir dos dados fornecidos pelo Quadro de Equilíbrio de Recursos e Utilizações, respeitantes a 2013 (último ano disponível), podemos identificar o destino dos produtos agrícolas e, por exemplo, concluir que 6% dos produtos agrícolas são exportados via IABT.