52 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR N.º 29 DEZEMBRO 2023 – Indústria agroalimentar iii. Principais importações de bens agroalimentares: bacalhau, carne e milho As principais importações alimentares são o pescado (14,7%), em particular o bacalhau, a carne (9,7%) e os cereais (9,2%). Entre 2010 e 2022, verificou-se, por um lado, um ganho de peso das gorduras (+1,9p.p.) e cereais (+1,4p.p.) e, por outro lado, uma perda de peso do leite/lacticínios (-1,2p.p.), do pescado (-1,0p.p.) e dos açúcares (-1,0p.p.). Entre 2010 e 2022, verificou-se um crescimento das importações em 5,0% ao ano, inferior ao aumento das exportações (6,4% ao ano) influenciando positivamente o saldo comercial agroalimentar. Em particular entre 2020 e 2022, registou-se um forte crescimento (19,6% ao ano) que superou a variação das exportações (16,6% ao ano). A dinâmica das importações no período 20102022 foi sobretudo afetada pelo contributo positivo do pescado (+0,96p.p.), com destaque para o peixe seco (+0,24p.p.), cereais (+0,66p.p.), nomeadamente o milho (+0,44p.p.), e gorduras (+0,59p.p.), salientando-se o azeite (+0,27p.p.). De acordo com as Estatísticas do Comércio Internacional, entre 2022 e 2023 (valores acumulados de janeiro a agosto), as importações de bens cresceram mais que as exportações (8,9%), para as quais foram relevantes os contributos positivos dos produtos hortícolas (+1,6p.p.), nomeadamente batatas, preparações à base de cereais (+1,3p.p.), nomeadamente Quadro 10 – Evolução da estrutura das importações de bens agroalimentares (%) Fonte: GPP, a partir de Estatísticas do Comércio Internacional (INE) – Data de versão dos dados: setembro de 2023 PRODUTOS 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Evolução do peso no período Carnes… 9,9 8,9 9,1 9,9 10,8 10,0 9,6 9,6 10,2 10,3 9,4 9,2 9,7 Peixes… 15,7 15,4 15,2 14,0 15,7 17,1 17,9 17,9 17,8 17,1 15,4 15,1 14,7 Leite e lacticínios; ovos de aves; mel… 6,4 5,8 5,9 5,8 6,0 5,5 5,0 4,9 5,0 5,1 5,0 4,9 5,2 Produtos hortícolas… 3,9 3,5 3,2 3,8 3,4 3,5 4,0 3,6 3,8 4,0 4,0 3,6 3,5 Frutas… 6,3 5,4 5,2 5,9 5,7 5,9 7,0 7,1 7,4 6,9 8,2 7,3 6,3 Cereais 7,8 9,3 9,6 8,2 8,0 7,8 7,6 7,2 7,7 7,1 7,1 7,7 9,2 Sementes e frutos oleaginosos… 6,3 6,3 7,0 7,2 6,6 6,5 5,8 5,8 6,3 5,9 6,8 7,2 6,9 Gorduras e óleos animais, vegetais… 5,3 6,8 6,5 6,6 5,4 6,2 5,5 6,9 5,9 5,9 5,8 7,0 7,2 Preparações à base de cereais… 5,4 5,0 5,1 5,1 5,2 5,0 5,1 4,9 5,1 5,3 5,4 5,2 5,2 Preparações alimentícias diversas 4,3 4,0 3,7 3,6 3,7 3,6 3,7 3,9 3,8 3,9 4,0 4,0 3,8 Bebidas… 5,0 4,6 4,4 4,6 4,5 4,5 4,3 4,4 4,4 4,6 4,4 4,3 4,3 Resíduos e desperdícios ...; alimentos … 3,9 4,0 4,2 3,7 3,9 3,4 3,6 3,5 3,4 3,5 3,6 3,8 3,9 Outros 19,7 21,1 21,1 21,6 21,1 20,8 20,9 20,2 19,1 20,3 20,8 20,5 20,0 TOTAL 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 2010 2011 2012 2013 2014 2016 2018 2019 2020 2021 2022 no período 2016 2022 no período 2010 2011 2012 2013 2014 2016 2018 2019 2020 2021 2022 no período 2010 2011 2012 2013 2014 2016 2018 2019 2020 2021 2022 no período 2010 2011 2012 2013 2014 2016 2018 2019 2020 2021 2022 no período no período 2010 2011 2012 2013 2014 2016 2018 2019 2020 2021 2022 no período 2010 2011 2012 2013 2014 2016 2018 2019 2020 2021 2022 no período no período 2016 2022 no período no período no período Gráfico 7 – Evolução das importações de bens e serviços das IABT e da economia (2000=100) Fonte: GPP, a partir de Estatísticas do Comércio Internacional (INE) – Data de versão dos dados: setembro de 2023 277,0 249,6 0 50 100 150 200 250 300 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022P IABT Economia
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