48 CADERNOS DE ANÁLISE E PROSPETIVA CULTIVAR N.º 28 JUNHO 2023 – Estruturas agrárias (< 8 000 € de VPP), sendo que apenas 4% das explorações são de grande (G) dimensão (≥ 100 000 € de VPP). No entanto, estas últimas representam aproximadamente 65% do Valor de Produção Padrão Total (VPPT). A Orientação Técnico-Económica (OTE) predominante é a especialização em produções vegetais em mais de 59% das explorações, que representam 47% do VPPT do país, enquanto as explorações especializadas em produção animal (16%) registam 41%. Quase 95% das explorações são de produtores singulares e apenas 5% de sociedades e 61% está classificada com menos de 1 Unidade de Trabalho Ano (UTA). A estrutura das explorações agrícolas apresenta uma notável diversidade a nível regional, nomeadamente no que diz respeito à localização, à mão-de-obra e à dimensão física e média. • Cerca de 2/3 das explorações e da mão-de-obra (65%) encontram-se nas regiões agrárias localizadas no Norte e Centro do Continente; • O Alentejo concentra a maior parte da SAU (54%) e, conjuntamente com o Ribatejo e Oeste e o Entre Douro e Minho, reúnem 71% da superfície irrigável: • A SAU média no Alentejo é de 68,9 hectares, sendo a única região com um valor superior ao verificado no Continente (14,4 ha) e no país (13,7 ha). A região agrária de Trás-os-Montes, com 65 211 explorações, concentra 22% destas, embora os 450 701 hectares de superfície apenas representem 11% da SAU. O Alentejo tem 54% desta superfície, totalizando 2 144 066 ha para 31 131 explorações, o que lhe confere uma dimensão média cinco vezes superior ao verificado no país. A superfície irrigável Figura 1 – Repartição das explorações agrícolas em 2019 (%) 5 specializadas em produção animal (16%) registam 41%. Quase 95% das explorações são de rodutores singulares e apenas 5% de sociedades e 61% está classificada com menos de 1 Unidade de rabalho Ano (UTA). gura 1 – Repartição das explorações agrícolas em 2019 (%) estrutura das explorações agrícolas apresenta uma notável diversidade a nível regional, omeadamente no que diz respeito à localização, à mão-de-obra e à dimensão física e média. Cerca de 2/3 das explorações e da mão-de-obra (65%) encontram-se nas regiões agrárias localizadas no Norte e Centro do Continente; O Alentejo concentra a maior parte da SAU (54%) e, conjuntamente com o Ribatejo e Oeste e o Entre Douro e Minho, reúnem 71% da superfície irrigável: Figura 2 – Agricultura por Região Agrária em 2019 (%) AU média no Alentejo é de 68,9 hectares, sendo a única região com um valor superior ao ificado no Continente (14,4 ha) e no país (13,7 ha). grária de Trás-os-Montes, com 65211 explorações, concentra 22% destas, embora os ctares de superfície apenas representem 11% da SAU. O Alentejo tem 54% desta superfície, 2144066 ha para 31131 explorações, o que lhe confere uma dimensão média cinco vezes verificado no país. A superfície irrigável no Alentejo representa 37% do total, consequência mentação do sistema do Alqueva. A repartição regional da mão-de-obra agrícola é al à verificada no número de explorações. gricultura por Região Agrária em 2019 (%) Explorações Mão-de-obra agrícola Superfície agrícola utilizada Superfície irrigável 1 0 4 5 4 3 4 4 37 54 11 11 20 10 12 12 9 10 11 12 9 3 16 15 7 11 21 22 14 5 17 15 0 3 3 4 0 Km 40 Km 80 Km Escala
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